RASO Vital Kartoffel-Brotbackwürze

RASO Vital Kartoffel-Brotbackwürze

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RASO Vital Kartoffel-Brotbackwürze

Zum Würzen von selbst hergestelltem Brot. Ohne Gehen lassen, ohne Kneten. Aus Süßmolke mit L(+) rechtsdrehenden Milchsäurebildnern, Gewürzen, Kräutern, Steinsalz und Kartoffelflocken.

  • Wie von RASO gewohnt 100 % aus den Substanzen der Natur und ohne chemische & synthetische Zusätze.
  • Ohne Kneten.
  • Ohne Gehen lassen.

Backzutaten:

1 kg. feinstgemahlenes Weizen oder Dinkel oder gemischt,
5 geh. EL Brotwürze,
40 g. Hefe (1 Würfel),
700 ml. lauwarmes Wasser.

Backanleitung:

Backofen auf 200° C vorheizen. Backblech oder Backform mit Backpapier auslegen. Mit Sesam, Schrot oder Leinsamen usw. bestreuen. Weizendinkelschrot und Brotwürze mischen. In einem Messbecher 700 ml. lauwarmes Wasser mit der Hefe verrühren und in die Schüssel mit dem Brotgemisch geben. Gut mischen und in die Backform oder auf das Backblech geben. Die Oberfläche des Teiges gut befeuchten und etwas mit Schrot oder Sesam bestreuen. Bei 200°C 60 Minuten backen.

Zutaten:

Süßmolke mit L(+) rechtsdrehenden Milchsäurebildnern, Kartoffelflocken, Steinsalz, Dolomit (natürliches Kalzium-Magnesium), Liebstöckel, Schnittlauch, Petersilie, Curcuma.